第90章玖芷花

吃过早饭的佟雪莹特别忙碌，切肉、喂料、腌肉，处理内脏。

特意让铁柱去卖鸡的摊位，给要了不少鸡胗。这东西，烤着吃最好。只不过盐焗鸡胗她不会做，若是回的话，那就完美了。

这些活计吴氏他们弄不来，都得她自己亲力亲为才行。七跟董老爹上山采药去了，据中秋这天，山上的玖芷开花，这个花用来泡水，对心疾会有一定效果。

本来佟雪莹不想他们去的，采药罢了，哪天还不行，可董老爹只有中秋这天玖芷开的花才管用。妮无语，便不在啥，只是嘱咐他们爷俩注意安全。

原本她建议慕容老爷也去的，不过老爷没兴趣，在家帮着吴氏收拾院，偶尔还来厨房，看她腌肉啥的。

所以对于佟大生那边卖房的事情，她是全然不知。当她知道的时候，都已经是……

“丫头，这鸡翅膀、鸡脚咋吃啊？那鸡身呢？咋不一块炖了？”慕容老爷从外面进来，看她用竹签串鸡翅膀，不禁纳闷的问了起来。

鸡这个东西，一般情况都是用它炖蘑菇，这分开吃……还是第一次。

佟雪莹闻言抬头，把手里串好的鸡翅放在一旁，又拿起鸡脖，心翼翼的串着：

“咱们今天吃烧烤，烧烤的意思就是放在火上烤，怎么可能炖嘛。”

“你这烧烤的意思就像大漠那边一般，把肉放在火上烧着吃？”慕容老爷边边皱眉，那一脸嫌弃的样，毫不掩饰。

佟菇凉抬头，看着老爷的表情，纳闷的问道：“咋了？不爱吃吗？”

“那有啥可吃的！”着，老爷伸手拽了个，坐好之后重重的叹口气。那样，好像真是挺为难似的。

“你也是用牛肉烤吧，那么膻没法吃。当年我们去那边办事，当地人大敬意的给弄了个整头羊来烤，可我一口都不下，味道受不了。”

古人烤全羊，自然不能跟现代比。毕竟经过好几个世纪的演变，现代人知道用料喂一下肉，然后再烤，古代却不然。

这也是她有把我的地方，把串好的鸡脖放在一旁，指着地窖方向：

“伯父，你信我的。今儿咱们吃的这个烧烤，绝对要比你以前吃的好。回来那次炒的牛肉还记得不？那会儿不是很好吃嘛。”

“嗯，那个炒的倒是不错。”慕容老爷点点头着。看着她串的鸡脖，又嘴角狠狠地抽了几下。

这玩意儿肉少，骨头多，有啥吃的？

辽东府算是个风水宝地。一入秋，就没有夏季那么热了，到了中秋就更是，连中午的秋老虎都已经不热人了。

东方念是巳时末到的，来的时候还给带了汾酒、月饼、蜜桔还有果脯。用礼盒装着，一共四样儿。

这在古代俗称四件儿，是对主人的一种尊重。

佟雪莹看着带来的东西，笑呵呵的接过来，客气的：“来就是了，咋还带了口粮？”

东方念听她这般打趣的话语，略作无奈的摇头的道：“不敢不带，怕被要饭钱。”

两个人默契的笑着，吴氏走过来，伸手轻点一下佟雪莹的额头。上山采药的还没有回来，慕容老爷不放心，便出门去迎一下。

佟雪莹这边开始准备午饭，从地窖里把腌的肉拿上来，从窖里拿出来还冒着凉气，就跟在冰箱镇过似的。

吴氏从厢房把桌拿出来，东方念十分有眼力见儿的过去，帮着把桌放在院里，纳闷地：

“怎么，在院里吃吗？”

“嗯。”佟菇凉点头，把准备好的桌布罩上，“吃这个，就得在外面吃。凉快、别有一番韵味。”

东方念听她这般，扭头看着吴氏，后者对他摇摇头，示意不知。转身欲走，却被佟雪莹给喊住，道：

“娘，你把东方念带来的酒拿到地窖里镇一会儿，等董老爹他们回来正好可以喝。”

“哎，好的。”吴氏冲东方念侧身行礼一下，然后拿酒快步去到厨房。

东方念把吴氏放在厢房门口的椅拿过来摆好，这才去到佟雪莹跟前帮忙。用明把银炭引燃。

佟雪莹过来把它们取走，放在废旧的盆里，上面还盖了一个新买回来的篦。这个跟大锅里用的那种篦不同。

大锅用的是用秸秆编的。

这个，是用铁丝的。

大锅里用的若是放在火上，不着了才怪。

东方念看着新鲜，却一句话都没有问，只是静静地看着她的动作。

佟雪莹等火没有那么旺的时候，这才把牛肉串放在上面。滚烫的篦，在接触到牛肉之后，发出“滋滋……滋滋”的声响。

牛油透过篦、滴到银炭上，顿时冒出一缕一缕的烟。东方念终于忍不住了，坐在上，纳闷地问道：

“哎，你这是干啥呢？这么烤，不脏吗？”

哟呵，还挺能讲究！

不干不净，吃了没病。没听过？

“脏什么？这不下面都是火嘛，怎么可能会脏。”佟雪莹理直气壮的着，抬头看着他的样，想了一下又补充道，

“你们疗伤的时候，是不是会把刀放在火上烤一下，然后在剜肉、剔肉？”

“嗯，那是自然。”东方念不疑有他的回答着。